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空の下で金色に輝く小麦畑。
牛たちが草を食む緑の牧場。
実りの大地「北海道」の素晴らしさを、私たちISHIYAはお菓子を通して伝えています。
2017年9月、「TSUMUGI」シリーズに、新たに加えたのは、北海道の“バター”を使ったバウムクーヘン。
お菓子づくりにかかせないバターを追求し、風味豊かな道産小麦とともに、「北海道」が香り立つようなバウムクーヘンを作ろうと、研究と試作を重ねてきました。
そして、ついに出来上がったのが、オーソドックスなスタイルの中に、香りとコク、そして幸せを感じる、外はさっくり、中はしっとりとした「なまらバターバウムTSUMUGI」です。